Smak

Långsamt rökt laxfilé serveras på ekplanka med dillstuvad potatis och hovmästarsås.

Klassiska svenska köttbullar gjorda på fläsk- och nötfärs, potatismos, gräddsås och rårörda lingon.

En generös hög med räkor blandade i majonnäs, toppad med löjrom och dill, serveras på smörstekt bröd.

Traditionell gul ärtsoppa med fläsk, följt av tunna pannkakor med sylt och grädde. En svensk torsdagsfavorit.

Tunna skivor gravad lax marinerad med dill och peppar, serveras med kokt färskpotatis och en senapsdressing.