Wanderlust Bar & Restaurante

Versão elegante do clássico baiano, com mini acarajés crocantes e versões desconstruídas do vatapá e caruru.

Um toque vegano na moqueca baiana, com palmito pupunha assado e castanha de caju, em um caldo de urucum e leite de coco.

Suculento bife ancho grelhado, acompanhado de uma farofa crocante de banana da terra caramelizada na cachaça.

Inspirado na culinária amazônica, pato confitado desfiado em arroz cremoso com o toque vibrante do tucupi e o frescor do jambu.

Sobremesa brasileira reinventada, com esfera de queijo coalho e calda de goiabada com pimenta rosa.